از

از طراحي تا ارسال رايگان به تمام نقاط كشور!!

از آنجايي كه فرآيند ارسال كتاب در تيتراژ بالا هزينه زيادي را براي شما به همراه دارد. در شبدا اين امكان را فراهم كرديم كه پس از چاپ و صحافي كتاب بصورت رايگان و بدون هيچ هزينه اي براي شما ارسال نماييم. مهم نيست كه چقدر از ما دور هستيد ما سفارش هاي شما را در كمترين زمان ممكن به دستتان مي رسانيم. پس ديگر نگران نباشيد و همين حالا سفارشات خود را در شبدا ثبت كنيد.  

https://shabdaprint.com/%d8%a7%d8%b1%d8%b3%d8%a7%d9%84-%d8%a8%d9%87-%d8%aa%d9%85%d8%a7%d9%85-%d9%86%d9%82%d8%a7%d8%b7-%da%a9%d8%b4%d9%88%d8%b1/

خواربار ارزان قيمت را از اسنپ ماركت دريافت كنيد

اسنپ ??ماركت خريدي ارزان و آسان را براي شما فراهم كرده است. همچنين مي توانيد از تخفيف هاي اولين خريد اسنپ ماركت بهره مند شويد. پس خريد از اسنپ ماركت را فراموش نكنيد.

خواربار ارزان قيمت را از اسنپ ماركت دريافت كنيد

خواربارفروشي پرمصرف ترين و مهم ترين جزوه در سبد خريد خانوار است. خانواده هاي ايراني با هر سطح درآمدي باز هم مواد غذايي مي خرند و در اين بين خريد مواد غذايي اهميت بيشتري دارد. اين به خانواده ها محدود نمي شود و همه را شامل مي شود. راه هايي وجود دارد كه مي توانيد مواد غذايي مورد نياز خود را با كمترين قيمت و بدون دردسر خريداري كنيد.

خريد آنلاين بيش از هر زمان ديگري رونق گرفته است و افراد زيادي هستند كه مشتريان زيادي را مي بينند و مي توانند آنلاين خريد كنند. خريد آنلاين خواربار و مواد غذايي بهتر و راحت تر از ساير محصولاتي است كه مي توانيد از اين طريق خريداري كنيد. دليل اين امر اين است كه خريد اين اقلام سليقه اي نيست. تنها كاري كه بايد انجام دهيد اين است كه به برندي كه مي خواهيد بخريد اعتماد كنيد و يك سايت يا اپليكيشن معتبر را انتخاب كنيد.

اسنپ ??ماركت يكي از بزرگترين و بهترين سوپرماركت هاي آنلاين در ايران است كه مي توانيد به راحتي و با قيمت مناسب مواد غذايي و مواد غذايي را در آن خريداري كنيد. در واقع انواع محصولات سوپرماركتي در اسنپ ماركت گرد هم مي آيند و به خصوص مواد غذايي يكي از دسته بندي هاي پرطرفدار در اسنپ ماركت هستند. اسنپ ??ماركت چه ويژگي هايي دارد كه خريد آن را بسيار راحت و مقرون به صرفه مي كند؟

https://article.tebyan.net/479022

حراج هميشه كجاست؟

حتما تا به حال صف هاي طولاني در خيابان ديده ايد و دليل اين صف ها به شما گفته شده كه فلان جا غذا و خواربار ارزان مي فروشد. يا به اصطلاح حراج. آيا مي دانستيد كه اسنپ ماركت تخفيف هاي شگفت انگيزي ارائه مي دهد كه با استفاده از آنها مي توان خريدهاي بسيار مقرون به صرفه اي را بدون نياز به خريد در صف و اتلاف وقت ارزشمند انجام داد؟

بسياري از فروشگاه هاي سطح شهر تخفيف هاي گاه به گاه اسنپ ماركت ندارند. اما هر روز، ماهانه و هفت روز مانند سه شنبه يا آخر هفته مي توانيد از تخفيف هاي معمولي استفاده كنيد. به اين ترتيب هزينه هاي خريد مواد غذايي و مواد غذايي شما به حداقل مي رسد و در عين حال مي توانيد از بهترين برندهاي ايران خريد كنيد. اما خريد از اسنپ ماركت به قيمت محدود نمي شود.

اسنپ ??ماركت با بسياري از برندهاي معتبر مواد غذايي و غذايي در ايران همكاري مي كند. بنابراين نمي خواهيد در انتخاب برند مورد نظر خود با مشكل مواجه شويد. اسنپ ??ماركت همچنين يك هديه حمل و نقل رايگان براي خريداراني كه براي اولين بار دارند ارائه مي دهد.

اسنپ ??ماركت به شما امكان خريد آنلاين مواد غذايي را مي دهد و همچنين مي توانيد در كمترين زمان ممكن محصولات خود را در منزل خريداري كنيد. به اين ترتيب دردسر رانندگي، يافتن جاي پارك، اتلاف وقت، پرداخت هزينه بنزين و بسياري مشكلات ديگر را نخواهيد داشت. اما آيا مي دانيد چه مواد غذايي را مي توانيد ارزان در اسنپ ماركت خريداري كنيد؟

چه غذاهايي را از اسنپ ماركت ارزان بخريم؟

تنوع غذا و تنقلات در اسنپ ماركت بسيار زياد است. شما مي توانيد هر نوع غذايي را كه مي خواهيد از اسنپ ماركت خريداري كنيد. اصلي ترين و محبوب ترين آنها عبارتند از:

انواع برنج

برنج غذاي اصلي ايرانيان است. چه برنج ايراني بخواهيد چه انواع خارجي، اسنپ ماركت كالاهاي مورد نياز شما را فراهم مي كند. كافيست وارد سايت يا اپليكيشن اسنپ ماركت شويد و دسته غذا و نان را انتخاب كنيد. سپس برنج را در زير مجموعه ها انتخاب كنيد و هر مقدار كه نياز داريد را تنها با چند كليك خريداري كنيد.

برنج سفيد از نظر ارزش غذايي فاقد كربوهيدرات است. اما كارخانه هاي برنج سفيد با مواد مغذي مانند و ويتامين هايي مانند اسيد فوليك، نياسين، تيامين و غيره غني شده اند. در غير اين صورت برنج قهوه اي ارزش غذايي بالاتري دارد.

يك خريد خوب از اسنپ ماركت اين است كه هر چقدر برنج بخريد درب منزل تحويل شما مي شود. پس اگر ماشين هستيد يا تنها هستيد و حركت برايتان بسيار سخت است اسنپ ماركت مشكل شما را حل خواهد كرد. انواع برنج را مي توانيد از اسنپ ماركت با بشترين تخفيف خريداري كنيد.

اسنپ ??ماركت

پاستا، لازانيا و رشته فرنگي

پاستا و لازانيا از محبوب ترين غذاهاي لذيذ در سراسر جهان هستند. اين مواد به ويژه در بين كودكان محبوبيت خاصي دارند. آنها همچنين يكي از مواد غذايي اصلي در رژيم غذايي ورزشكاران هستند. ممكن است فكر كنيد كه پاستا، لازانيا و رشته فرنگي مانند برنج سفيد فقط كربوهيدرات خالي هستند، اما لزوماً اينطور نيست.

ماكاروني غلات كامل سرشار از فيبر، منگنز، سلنيوم، مس و فسفر است. در حالي كه ما كاروني را غني كرده ايم و ويتامين هاي بيشتري داريم. پاستا يك انتخاب عالي براي درمان بيماران است. چون كلسترول ندارد، سديم پاييني دارد و باعث ناتواني در بدن نمي شود.

سويا

سويا يك پرورش دهنده با كيفيت بالا است. اگر دو روز در هفته از محصولات استفاده كنيد، مي توانيد براي سلامتي خود بسيار مفيد باشيد. دانه هاي سويا به ويژه در بين افرادي كه رژيم هاي گياهخواري و وگان دارند محبوبيت دارد. زيرا مي توانند آن را با گوشت جايگزين كنند.

سويا حاوي ماده اي به نام فيتوتروژن است. اين مواد عملكرد استروژن دارند و براي سلامتي بسيار مفيد هستند. خوردن غذاهاي سويا مي تواند خطر ابتلا به بيماري هاي قلبي عروقي را افزايش دهد

معرفي يكي از معتبر ترين وبسايت هاي خريد و فروش پرفكت ماني

امروزه و با پيشرفت قابل ملاحظه اي كه ارزهاي ديجيتال در جهان كرده اند به نظر ميرسد كه انسان بايد بپذيرد كه ارزهاي ديجيتال آينده پولي آنها را خواهد ساخت و لاجرم بايد به سمت خريد و فروش با ارزهاي ديجيتال و از طريق اينترنت داشت. اين پول هاي نامرئي مزيت هاي فراواني دارند كه باعث شده تا بسياري از كارشناسان ظهور آنها را در بازار كالا و بورس خيلي نزديك ببينند.

ما در صرافي آنلاين سام و تحت عنوان تجاري سام اكسچنجر با نگاه ويژه اي كه به ارزهاي ديجيتال داشته ايم فعاليت هاي خود را در ضمينه خريد و فروش ارزهاي ديجيتال همچنين خدمات پرداخت آنلاين و نقد كردن درآمدهاي ارزي فعال را با سرعت،دقت،اطمينان،اعتبار بالايي براي مشتريان خود مديريت و برنامه ريزي مي كرده ايم.

صرافي آنلاين سام اكسچنجر با ارائه بهترين خدمات در زمينه ارزهاي ديجيتال به بهترين شكل در خدمت كاربران ايراني بوده است و به يكي از محبوب ترين برندها در اين زمينه تبديل شده است. ابزار خريد و فروش ارز ديجيتال ما كاملا اتوماتيك و آني بوده و هيچگونه دخالتي در آن نمي شود تسويه سفارشات فروش در كمترين زمان ،خدمات بدون كارمزد،امنيت خريد و فروش مواردي است كه هر روز با بالاترين استانداردها در حال انجام است.

از جمله منحصربفردترين سيستم­هاي انتقال ارزهاي رايج و ديجيتال، ووچرو پرفكت ماني است كه ما در سام اكسچنجر از آنها براي انجام معاملات و انتقالات استفاده مي كنيم.

پرفكت ماني شركتي مالي اعتباري، در كشور پاناما است كه به دليل سادگي و كارايي بالايي كه دارد از محبوبيت خوبي در بين كاربران جهان برخوردار شده است. جالب است بدانيد كه تحريم هاي آمريكا، ايرانيان را از دسترسي به خدمات اين شركت محروم نكرده است و در وب سايت اين سامانه بخشي براي فارسي زبانان نيز موجود است و شما مي توانيد به راحتي امور مربوط به خريد و فروش پرفكت ماني را از طريق سام اكسچنجر در اين سامانه انجام دهيد.

از مزيت هاي اين سامانه اين است كه اشخاصي كه در دريافت ارز از خارج از كشور و يا  پرداخت هاي ارزي به ساير نقاط جهان با مشكل مواجه هستند كمك شاياني مي كند، و در سايت پرفكت ماني هر كسي به راحتي مي تواند تبادلات مالي و ارزي خود را در بستر اينترنت انجام دهد.

شما در سام اكسچنجر، مي توانيد با امنيت بالا و بدون هيچ مشكلي به خريد و فروش پرفكت ماني و وچر پرفكت ماني بپردازيد.پيوستن به سام اكسچنجر كار سختي نيست و شما مي توانيد با داشتن حسابي در پرفكت ماني، در وب سايت سام اكسچنجر وارد شويد و با كمترين كارمزد به خريد و فروش پرفكت ماني بپردازيد. اين سايت معتبر فروش پرفكت ماني با كمترين قيمت با امنيت بالا خدمات ارزهاي ديجيتال را به كاربران عرضه مي كند.

ووچر پرفكت ماني چيست؟

ووچر پرفكت ماني يا e-Voucher در حقيقت نوعي كارت شارژ پرفكت ماني است كه به مبلغ مشخصي اعتبار داشته و پس از پايان اعتبار، ديگر قابليت شارژ مجدد را ندارد. اين كارت هاي شارژ توسط دارندگان حساب پرفكت ماني قابل ايجاد هستند اما براي كساني كه حساب پرفكت ماني ندارند نيز قابليت استفاده را دارند. در حقيقت ووچر پرفكت ماني، نوعي چك ديجيتالي بين المللي است كه در اختيار شما قرار مي گيرد.

بستر امن براي خريد و فروش پرفكت ماني

سام اكسچنجر، با دارا بودن تجربه كافي در خصوص تبادلات مالي و اعتباري بين المللي محلي مناسب براي انجام خريد و فروش پرفكت ماني و ووچر پرفكت ماني است. علاوه بر آن همانطور كه گفته شد در اين سايت خدمات خريد و فروش پرفكت ماني به مشتريان ارائه مي شود. ما در وبسايت سام اكسچنجر براي اينكه شما درگير دردسرهاي خريد وچر پرفكت ماني و پرفكت ماني بپردازيم نشويد با قيمت ارزان ووچر و پرفكت ماني ارائه مي شود.

براي خريد و و فروش پرفكت ماني ، كافي است به وبسايت www.samexchanger.com مراجعه كنيد تا در كمترين زمان و با پرداخت كمترين قيمت بتوانيد تبادلات مالي خود را در پرفكت ماني انجام دهيد. در اين سايت فروش پرفكت ماني با كمترين قيمت و بالاترين امنيت اقدام مي شود. همچنين تمام اطلاعات هويتي شما نزد اين كاملا ً محرمانه خواهد بود. علاوه برآن لازم به ذكر است كه اين سايت پايبند به قوانين جمهوري اسلامي ايران است و به هيچ وجه با سايت هاي شرط بندي و قماربازي همكاري نمي كند.

ترس از ازدواج با مشكلات اقتصادي

در شرايط فعلي جامعه، ازدواج به ‌عنوان يكي از دغدغه‌هاي اصلي مطرح است. مشكلات اقتصادي همواره در زندگي، گريبان گير خانواده‌ها به ويژه زوج هاي جوان بوده و مي تواند عامل اختلاف در زندگي گردد.

مشكلات و مسائل اقتصادي كه بر سر راه جوانان وجود دارد به حدي زياد است كه جوانان را بر سر يك دو راهي قرار مي دهد. يا بايد قيد ازدواج را بزنند و يا تلاش هاي سختي انجام دهند كه به نتيجه برسند.

هيچ فردي نمي‌داند كه ميزان حقوق او كفاف شروع يك زندگي مشترك را مي دهد يا نه. اين عدم ثبات و نداشتن آرامش منجر به ترس از ازدواج و مشكلات روحي مي‌شود.

جوان زماني ازدواج مي كند كه از آينده مالي و وضعيت اقتصادي خود مطمئن باشد، در غير اين صورت ازدواج براي او سخت  خواهد بود. فرار جوانان از ازدواج بدليل ترس از عدم تامين زندگي مشترك و مشكلات مالي است.

براي ازدواج و شروع يك زندگي بايد حداقل هاي اقتصادي و شغلي فراهم باشد. بيكاري، نداشتن ثبات اقتصادي، اجاره خانه بالا، هزينه هاي مراسم عروسي مانند هزينه هاي تالار عروسي  مانند غذا و پذيرايي و ، قيمت هاي بالاي طلا هزينه آرايشگاه عروس ، قيمت هاي بالاي  لوازم منزل  و هزينه آتليه عروس و... مي تواند از دلايل بسيار جدي ترس و به تاخير انداختن ازدواج جوانان باشد.

زوجين در آغاز زندگي از يكديگر سوال نمي پرسند كه آيا اين ميزان درآمد مي تواند خواسته ها و نيازهاي آنها را تأمين كند. بعضي نسبت به اين موضوع بي توجه هستند و پس از ازدواج از وضعيت معيشتي اظهار نارضايتي مي كنند و اين موضوع باعث اختلاف مي شود.

ريشه اقتصادي اختلاف زوجين بعد از زندگي مشترك نداشتن مسكن، كافي نبودن درآمد مرد در مقابل تنوع طلبي زنان براي خريد وسايل مدرن، عصبي بودن مرد به دليل چند شغله بودن، نداشتن تعادل در بودجه و كنترل مخارج در زندگي، مخفي نگاه داشتن درآمد زن و شوهر از يكديگر، عدم توافق و برنامه ريزي براي درآمد خانم ها و ... مي باشد.

خداوند در خصوص ازدواج وعده داده است

در مجموع مي توان گفت؛ اين روزها هر جواني كه قصد ازدواج دارد نگراني هايي در ذهن تصور مي كند. تلاش براي حل معضلات و نترسيدن از شروع زندگي اراده محكمي مي خواهد كه بتواند از شرايط ناهموار و دشواري هايي متعدد عبور كند.

اما با وجود تمام مشكلاتي كه براي ازدواج پيش روي جوانان است، با كم كردن يكسري توقعات و هزينه هاي بيهوده مي توان راه حل هايي براي شروع يك زندگي مشترك ساده پيدا كرد. راهكارهايي از قبيل؛ طرح هاي ازدواج آسان كه هزينه هاي عروسي را تا حد چشمگيري كاهش مي دهد و دغدغه زوجين را براي برگزاري مراسم عروسي برطرف مي كند.

علاوه بر اين خداوند متعال در خصوص ازدواج اطمينان‏بخشي كرده و مي فرمايد؛ جوانان بدون همسر را همسر دهيد اگر  فقير باشند، خداوند با فضل و رحمت خود آنان را غنى و بى‏نياز مى‏كند. اين وعده و تضمين صريح و روشن خداوند است و چه تضمينى بالاتر از تضمين خدا.

منبع: مجله بياتو عروسي

در اين مطلب به برسي دوتا از موارد مهم در گرمايش خانه مي‌پردازيم. يكي در مورد گرمايش از كف و ديگري تعمير شومينه.

گرمايش از كف

كرمايش از كف يكي از جديد ترين سيستم‌هاي گرمايشي در خانه است كه تمام محيط خانه را به خوبي گرم مي‌كند. يكي از مهم ترين نكات در سيستم گرمايش از كف نقشه گرمايش از كف است كه بايد دقيق باشد تا در سيستمچرخش آب مشكلي پيش نيايد و در آينده لوله‌ها دچار مشكل نشوند. هزينه اجراي سيستم گرمايش از كف بستگي به مساحت خانه شما داشته و براي تايين هزينه گرمايش از كف بايد متراژدقيق كف خانه را بدانيد تا متخصص به شما اعلام قيمت بكند.

سيستم گرمايش از كف چيست؟ به صورت كلي سيستم گرمايش از كف مانند رادياتور است كه در زير كف ساختمان اجرا مي‌شود و مانند رادياتور عمل كرده و هواي سرد كف خانه را گرم كرده و به مرور تمام خانه كرم مي‌شود.

براي اجراي گرمايش از كف پس از لوله كشي روي آن بتن مي‌ريزند كه به آن بتن ريزي گرمايش از كف مي‌گويند. بتن ريزي گرمايش ا كف بسيار مهم مب‌باشد زيرا اگر درست و اصولي اجرا نشود ممكن است تمام سيستم را خراب بكند. نظر كارشناسي در مورد گرمايش از كف اين است كه اين سيستم پس از اجرا مي‌تواند به خوبي محيط خانه را گرم كند و بايد نسل بعدي سيستم‌هاي گرمايشي همگي بايد به سمت گرمايش از كف بيايند.

راه اندازي سيتم گرمايش از كف بايد به صورتي باشد كه بشود در آينده آن را رسوب گيري كرد و همچنين براي هواگيري گرمايش از كف نيز مشكلي به وجود نيايد. قيمت سيستم گرمايش از كف برقي در ايران به صرفه نبوده و هزينه بالايي دارد. براي گرمايش از كف بهتر است از نمونه‌هاي رايج بازار كه به پكيج وصل مي‌شوند استفاده كرد تا هم تعمير آنساده تر باشد و هم هزينه مصرفي آن پايين‌تر باشد.

تعمير شومينه

شومينه نيز ماند گرمايش از كف يك سيستم گرمايشي است و هر سيستمي بعد از مدتي كاركرد نياز به تعمير دارد. تعمير شومينه كاري تخصصي است ئ بايد حتما توسط فردي متخصص انجام شود. براي نمونه براي انجام تعمير ترموكوبل شومينه بايد ترموكوبل شومينه از محل خود خارج شود و به خوبي توسط متخخص تعمير شومينه برسي شود و اگر نياز به تعويض بود ترموكوبل شومينه را تعويض كند. به دليل گران شدن ترموكوبل بيشتر سرويسكاران تلاش مي‌كنند كه براي تعمير شومينه نيازي به تعويض ترموكوبل شومينه نباشد و با تعمير ترموكوبل شومينه مشكل مشتري حل شود ولي گاهي اين كار امكان پذير نيست.

ترموكوبل امكان خراب شدن پاييني دارد ولي اگر نياز به تعويض بود بهتر از از نمونه با كيفيتي استفاده كنيد. قيمت ترموكوبل شومينه گازي در بازار بسيارمتفاوت است و بايد در بازار به دنبال نمونه‌هاي با كيفيت باشيد كه قيمت نمنايب و معقولي داشته باشند.

سرويس شومينه يكي از روش‌هايي است كه از خرابي ترموكوبل جلوگيري ميكند و شما ديگر نيازي به تعمير شومينه نداريد. اگر بخواهيد ترموكوبل را براي خود نصب كنيد مي‌توانيد آموزش نصب ترموكوبل شومينه را در اينترنت پيدا كنيد. براي نصب ترموكوبل شومينه گازي بايد فاصله آن با آتش شومينه و پيلت را دقيق تنظيم كنيد تا هم خطري نداشته باشد و هم دچار خرابي ترموكوبل نشود.

از تجهيزات آشپزخانه صنعتي چه مي دانيد؟

فر پيتزا

در اين مقاله مي‌خواهيم شمارا با دستگاه پيتزا پز و يا همان فر پيتزا كه يكي از اصلي‌ترين لوازم فست فود و رستوران‎ها است آشنا كنيم. لازم است كه نحوه استفاده از دستگاه پيتزا پز و يا همان فر پيتزا را در ابتداي كار به‌طور كامل ياد بگيريد.

براي اين كار بايد انواع فر پيتزا كه جز اساسي تجهيزات صنعتي آشپزخانه است را  بهتر بشناسيد و ويژگي‌هاي هركدام از آن‌ها را با توجه به سرمايه خود بدانيد و كار كردن با آن را ياد بگيريد. براي تعيين فر پيتزا بايد بدانيد چند نوع از فر پيتزا پز موجود است و ويژگي‌هاي هر پيتزا پز و قيمت پيتزا پز چقدر است.

عملكرد فر پيتزاي ريلي چيست؟

مي‌توان گفت كه فرهاي پيتزاي ريلي معمول‌ترين نوع فر پيتزا در جهان مي‌باشند، اما سادگي در استفاده از اين فر باعث شده كه نياز كارفرمايان به كارگران پيتزا پز را به حداقل برساند. بايد توجه داشت كه ظرفيت پخت به حرارت و زمان نيز وابسته است. هر چه مدت پخت را بيشتر كنيم، حرارت را كمتر، پيتزايي باكيفيت بهتر خواهيم داشت.

تفاوت فر صندوقي و فر ريلي در  چيست؟

ازلحاظ بازه زماني فر صندوقي پيتزا  قديمي‌تر از فر ريلي پيتزا مي‌باشد و فست فودهاي سنتي و قديمي‌تر از اين نوع فر استفاده مي‌كنند.

شيوه طبخ  پيتزا در فرهاي صندوقي پيتزا به اين روش است كه پيتزا در محفظه فر قرار مي‌گيرد و بدون جابه‌جايي  پخت را شروع مي‌كند و به اتمام مي‌رساند. در اين فر زمان پخت پيتزا بيشتر مي‌باشد و اگر شما درآن‌واحد تعداد بيشتري پيتزا براي پخت نياز داشته باشيد، ميتوانيد تعداد واحدي در زمان مشخص به دستگاه بدهيد.

نحوه استفاده از فر پيتزا به چه صورت است؟

قبل از استفاده از فر پيتزا شير گاز را بازكنيد و فر را به برق وصل كنيد. حتماً تهويه فر را روشن كنيد. بعد از خاموش كردن دستگاه يك ساعت بعد مي‌توانيد دستگاه را روشن كنيد.

دما و زمان پخت پيتزا را تنظيم مي‌كنيم تا در زمان معين پيتزا پخته شود. بعد از تمام شدن كار حتماً شير گاز را ببنديد.

چگونه يك فر پيتزا خوب انتخاب كنيم؟

در فست فود ها و رستوران‌ها از فر پيتزاي گوناگوني استفاده مي‌شود كه با توجه به كاربرد آن‌ها در تجهيزات آشپزخانه صنعتي مصرف مي‌شوند. بيشتر رستوران‌ها از فر ريلي و صندوقي استفاده مي‌كنند. انتخاب يك فر پيتزاي باكيفيت نقش مهمي در راه‌اندازي رستوران و فست فود دارد. بايد به موارد گنجايش و دسترسي آن نيز توجه داشت.

امروزه مردم به دليل كم بودن وقت و پختن سريع بيشتر به غذاي فست فودي روي مي‌آورند كه محبوب‌ترين اين نوع غذاها پيتزا مي‌باشد.

براي پخت انواع پيتزا كدام فر پيتزا كاربرد دارد؟

فر پيتزا در مدل‌هاي مختلف وجود دارد، مانند: فر ريلي، صندوقي، گردان و آجري. پيتزاهايي كه به روش ايتاليايي و آمريكايي پخت مي‌شوند از فر ريلي استفاده مي‌كنند. موارد استفاده اين نوع فرها در فست فودهاي كوچك، مدارس، بوفه‌ي ورزشگاه‌ها و يا براي پخت پيتزاهاي مخصوص ايتاليايي مي‌باشد. در پخت پيتزا به روش ايتاليايي از فر پيتزا گردان استفاده مي‌شود. فر صندوقي براي انواع پيتزاها كاربرد دارد.

فر پيتزا آجري چيست ؟

طرح اوليه فر آجري از طبخ و پخت غذا از گذشته الهام گرفته است. فر پيتزا آجري از كف گنبدي تشكيل‌شده است كه در مقابل دماي بالا مقاوم هستند. فر پيتزا آجري سوخت آن از چوب است كه مي‌توان از گاز و زغال هم استفاده كرد.

فر پيتزا از سه شيوه براي حرارت دادن استفاده مي‌كند : رسانشي، جابجايي، انعكاسي

فر پيتزا شش بشقابه چيست؟

فر پيتزا شش بشقابه از نوع صندوقي است كه گنجايش آن شش‌تايي است و در دو نوع يك طبقه و دوطبقه وجود دارد.

گنجايش فر پيتزا در يك طبقه به‌صورت شش‌تايي و نه‌تايي و دوازده‌تايي مي‌باشد و براي دوطبقه آن به‌صورت دوازده‌تايي و هجده‌تايي و بيست‌وچهار تايي مي‌باشد. اين فر روي ميز و پايه قرار مي‌گيرد. كار كردن با آن به دليل داشتن دستگيره چوبي آسان است.

چه نكاتي هنگام تميز كردن فر پيتزا بايد رعايت كنيم؟

ابتدا بايد صبر كنيم تا فر سرد شود و بعد اقدام به تميز كردن آن كنيم. براي تميز كردن فر ريلي ابتدا بايد بررسي كنيم كه از برق كشيده شده باشد و سپس نوار نقاله را برداشته و از يك تميزكننده استفاده كنيد و روي فر ريلي اسپري كنيد و بعد از اتمام كار اجزاي فر را سر جاي خود بگذاريد. زماني كه فر پيتزا گرم است از مواد شوينده و آب ريختن بر روي فر حتماً خودداري كنيد. براي تميز كردن بدنه فر از دستمال مي‌توانيد استفاده كنيد.

لگن بن ماري

معرفي محصول

يكي از مزاياي ظروف بن ماري استيل حفظ طعم و رنگ موادغذايي است. استفاده از ظروف بن ماري استيل به عنوان يكي از ابزار آشپزخانه باعث مي‌شود تا تغييري در رنگ و طعم ايجاد نشود.

استيل زنگ نمي‌زند، خرد نمي‌شود و تغيير شكل نمي‌دهد، پس براي تاپينگ سرد و گرم مي‌توان ازلگن بن ماري استيل استفاده كرد. شستشوي لگن بن ماري استيل به مراتب راحت‌تر از ساير جنس‌هاي بن ماري است. اين ظروف بهتر است با آب گرم شسته شود و به هيچ عنوان از سيم ظرفشويي براي شستشوي آن‌ها استفاده نشود.

خشك كردن لگن بن ماري پس از اتمام شستشو با يك دستمال نخي باعث مي‌شود تا سطح بن ماري استيل براق و تميزتر نشان داده شود. رعايت اين نكات مي‌تواند به عمر لگن بن ماري بيافزايد.ظروف بن ماري (Gastronorm pan) جهت نگهداري، آماده سازي، سرو و انبار مواد غذايي در آشپزخانه‌هاي صنعتي، رستوران‌ها، فست فودها، كافي شاپ‌ها، سالادبارها، آبميوه و بستني فروشي‌ها، تالارها و … استفاده مي‌شود.

لگن بن ماري در جنس‌هاي استيل، پلي كربنات و پلي پروپيلن و در عمق‌هاي ?.?، ??، ?? و?? سانتيمتر و در سايزهاي ?/?، ?/?، ?/?، ?/?، ?/? و ?/ ? با تنوع رنگ سفيد، مشكي، شفاف و نقره‌اي در سايت كيت لاين موجود است.به لگن بن ماري تاپينگ سرد و تاپينگ گرم نيز گفته مي‌شود. در تاپينگ سرد موادغذايي مانند بستي، مواد روي پيتزا، مواد داخل ساندويچ و .. خنك و در تاپينگ گرم مانند سس، پنير، شكلات، سلف سرويس و …، گرم مي‌مانند.

بن ماري استيل، بن ماري پلي پروپيلن و بن ماري پلي كربنات هر سه قابليت استفاده در تاپينگ سرد را دارند اما براي تاپينگ گرم فقط بن ماري استيل و بن ماري پلي كربنات را مي‌توان استفاده كرد. (لازم به ذكر است منظور از تاپينگ گرم حرارت مستقيم نيست)

10 نكته براي حفظ ايمني آشپزخانه هاي صنعتي

?. انتخاب صحيح لباس

لباس فرم كاركنان براي دو دليل طراحي شده است، اولي مشخص نمودن سمت كاركنان و دومي تميز نگه داشتن و راحتي كارمندان در هنگام ارائه سرويس به مشتريان ميباشد، اگرچه در اغلب اوقات در اكثر آشپزخانه هاي صنعتي پوشيدن اين لباس ها اجباري است. اما، كفش مناسب ناديده گرفته ميشود و همين امر سبب بوجود آمدن جراحات متعدد براي پرسنل در آشپزخانه ميشود.

?. زير پايي هاي بدون لغزش

يكي ديگر از محصولات ايمني ضروري كه سبب جلوگيري از لغزش افراد در آشپزخانه مي شود همين زير پايي هاي ضد لغزش است. كف آشپزخانه در هنگام كار بسادگي چرب، خيس ميشود و بصورت بالقوه كاركناني كه مدام و بسرعت در آشپزخانه در حال حركت هستند در اين كف خيس و چرب مي لغزند.

زير پايي هاي مقاوم در برابر لغزش براي كاركناني كه مدام و با سرعت حركت مي كنند اصطحكاك و كشش لازم را فراهم نموده و آنها بدون نگراني از بروز حادثه اي به كار خود ادامه ميدهند.

?. تهويه

آشپزخانه بدون داشتن تهويه مناسب فورا گرم، دودي و غيرقابل تحمل ميشود. عدم وجود تهويه شرايط كاري نا امني براي كاركنان آشپزخانه كساني كه بايد بطور طولاني مدت در آنجا باشند و غذاهاي متعددي را طبخ نمايند، ايجاد مي كند و همچنين آنها را در خطر ابتلا به بيماريهاي مرتبط با گرما قرار ميدهد.

?. سيستم اطفاي حريق

بهترين روش براي آشپزخانه آتش گرفته سيستم اطفاي حريق ميباشد. اين سيستم ها به هر دو خط گاز و هود متصل مي شود و در زمان آتش سوزي به سرعت منبع سوخت آتش را قطع خواهند نمود. به عنوان يك اقدام ثانويه، نازل هايي در هود هاي تهويه هوا نصب ميشوند كه از طريق آنها نيز اطفاء حريق را به محيط اسپري نمايد.

?. آموزش ايمني در آتش سوزي

همانطوري كه در بالا اشاره گرديد سيستم اطفاء حريق براي حفظ امنيت محيط كار ضروري است، به همان اندازه آموزش نحوه استفاده از اين سيستم به كاركنان نيز داراي اهميت ميباشد، در كنار اين موضوع همچنين آموزش تاكتيك هاي ايمني عمومي در حين آتش سوزي به كارمندان نيز مهم ميباشد. مي توانيد با آتش نشاني محل خود يك روز آموزشي را هماهنگ نمايد، همين عمل شما يك روش موثر براي اطمينان از امنيت كاركنان آشپزخانه مي باشد.

?. تمرينات آتش سوزي و تخليه آشپزخانه

حفظ ايمني در آتش بايد در اولويت مهم ذهني تمامي كارفرماهاي رستوران باشد و آنرا كاملا جدي گرفت. بعلاوه، آموزش و كاركردن با محصولات ايمني، تمرينات حفظ ايمني در آتش سوزي بطور منظم بهتر است بخشي از برنامه ايمني و سلامتي براي كارمندان تان باشد.

تمرينات منظم كاركنان را با رويه هاي كاهش انتشار آتش، بهترين مسيرها براي تخليه محوطه خطر آشنا خواهند نمود. اين آموزش ها و تمرينات همچنين آمادگي خوب كاركنان سبب كاهش صدمات بالقوه به آنها، مشتريان و همچنين ملك رستوران در مواقع خطر و آتش سوزي خواهد شد.

?. تجهيزات محافظتي

وسايل يا تجهيزات آشپزخانه صنعتي، مانند كاترها، انواع رنده ها، مخلوط كن ها، لوازم ضروري هر آشپزخانه صنعتي مي باشد. در حاليكه اين وسايل كاربردي آماده سازي غذا را براي كاركنان ساده تر مي نمايد، اما اگر آنها به درستي كار نكنند، كاركنان را در خطر جراحات و زخمي شدن قرار مي دهند. براي جلوگيري از هرگونه خطر بريدگي و پارگي هايي كه ممكن است پرسنل را تهديد كند بهتر است براي تجهيزات آشپزخانه صنعتي بايد تجهيزات محافظتي تهيه نمايد. اين وسايل از لغزش و افتادن ناگهاني دست يا انگشت ها در دستگاه هايي كه در حال كار هستند ممانعت مي كند.

?. علامت گذاري

برخي اوقات، لغزندگي و افتادن در آشپزخانه يكي از خطرات ناگفته در آشپزخانه هاي صنعتي است، مانند زمانيكه كف دچار صدمه شده است يا سطوحي كه به تازگي تميز شده اند، كه زمينه افتادن يا لغزش افراد را بالا مي برند.. در اكثر زمانهايي كه آشپزخانه شلوغ است و رفت و آمد كاركنان در آن بسيار و سريع ميباشد، بهتر است از علامت گذاري هاي مناسب براي جلوگيري از بروز حادثه استفاده نمود و همين كار كوچك مي تواند آشپزخانه را به محيطي امن براي كاركنان تبديل نمايد.

?. آموزش بهداشت و ايمني شغلي

آموزش بهداشت و ايمني شغلي براي همه كاركنان در همه صنايع از اهميت خاصي برخوردار است، خطراتي خاصي وجود دارند كه بايد به كاركنان خود آنها را آموزش دهيد تا از حفظ ايمني محيط آشپزخانه مطمئن شويد. يكي بهترين روش ها اين است كه روز خاصي را براي آموزش هاي بهداشت و ايمني محيط كار در نظر بگيريد. در اين آموزشها سعي كنيد به موضوعات مهمي نظير تكنيك هاي بلند نمودن بار، نحوه ذخيره مناسب و درست غذا، چگونگي اجتناب از استرس در زخمي شدنهاي تكراري، يا نحوه دور نمودن خطرات بالقوه در آشپزخانه و موارد ديگر اشاره نمايد.

??. استفاده صحيح از تكنيك هاي پاكسازي

بهداشت ضعيف در آشپزخانه نه تنها براي مشتريان خطرناك مي باشد، بلكه براي كاركناني كه در آشپزخانه مشغول به كار هستند خطرناك است. بيماريهاي ناشي از غذا يكي از اصلي ترين دلايلي است كه كاركنان را تهديد و نياز به استراحت و از دست رفتن روزهاي كاري بسياري ميشود. براي ايمن نگهداشتن پرسنل، به آنها نحوه استفاده مناسب از تكنيك هاي پاكسازي با محصولات درست بهداشتي را آموزش بدهيد. همين آموزش ساده مي تواند به شما اطمينان دهد كه آنها داراي محيط كاري تميز و بهداشتي هستند و ريسك انتشار بيماريهاي مرتبط با غذا را به مشتريان تان نيز كاهش ميدهد.

منبع: تجهيزات آشپزخانه صنعتي

مزاياي استفاده از ديوار باربر،سقف بتني سبك ، سيستم نوين خانه سازي

ديوارهاي باربر :

براي شاتكريت  ديوارهاي پانلي باربر در هر طرف پانل   4.5الي 5  سانتيمتر بتن پاششي با دانه بندي  06 يا  08  ميليمتر با استفاده از ماسه دوبار شور طبيعي با درصد سيمان  400 كيلوگرم بر مترمكعب شاتكريت ميشود .در آيين نامه  385  رسيدن به مقاومت  20 مگا پاسكال بتن پاششي  جهت تامين استحكام سازه پانلي الزام گرديده است.

       1- شاتكريت دستي (ملاقه بادي)  تري دي پانل :استفاده از ملاقه  وكمپرسور باد ساده ترين نوع ملات پاشي بدون نياز به تخصص خاص است . پمپ باد  ( برقي يا ديزلي )  حداقل حجم  500 ليتر با فشار خروجي 8 بار جهت انجام شاتكريت ملاقه اي مورد نياز است . انواع ملاقه در بازار ايران توليد شده و در دسترس كاربران ميباشد. با  استفاده از پمپ هاي بزرگتر ميتوان همزمان چندين ملاقه ملات پاش را فعال كرد و سرعت عمليات را بطور چشمگير افزايش داد.

      2- شاتكريت با دستگاه ماردوني براي تري دي پانل (روش تر):

 اين دستگاه براي كارهاي سبك و طبقات محدود  ( يك تا دو طبقه  ) با طول شيلنگ كوتاه كاربرد دارد . سرند كامل و دقيق براي يكسان بودن دانه بندي  ماسه اي تعريف شده براي اين دستگاه ، بسيارراهبردي است . ماردون اين دستگاه كمي پر استهلاك ميباشد. ترجيحا" از دستگاههاي ماردوني  كه كمپرسو باد نيز روي آنها نصب شده استفاده نماييد.

       3- شاتكريت با دستگاه پيستوني جهت شاتكريت تري دي پانل:

داراي سرعت مناسب در عمليات شاتكريت (به روش تر) بوده وامكان پاشش با شيلنگهايي در طولها و ارتفاع بلند نيز ميباشد. با اين نوع دستگاه امكان حجم بالاي بتن پاشي وجود دارد. كار با اين دستگاه نياز به مهارت خاص و تجربه زياد دارد . دستگاههاي دو پيستون از از دستگاه تك پيستون بسيار عملكرد بهتري دارد.

مزاياي استفاده از ديوار باربر

ديوار باربر علاوه بر تحمل وزن خود، وزن سقف ها و طبقات بالا را نيز تحمل مي كند و اين وزن را به فونداسيون منتقل مي كند (در صورتي كه ديوارهاي غير باربر نميتوانند وزن سقف و طبقات بالايي را تحمل نمايند و تنها براي جداسازي فضا از آنها استفاده مي شود). اين ديوار باربر براي انواع ساختمان ها مانند آپارتمان ها و هتل ها كه در آن ها تقسيم مكرر فضا لازم است استفاده مي شود. از جمله موادي كه اغلب براي ساخت ديوار باربر استفاده مي شود مي توان به بتن و بلوك و آجر اشاره كرد. در مقابل اين، ديوار هاي معمولي يا ديوارهاي غير باربر هيچ گونه وزن و بار اضافي را نمي توانند بر روي خود تحمل كنند. ديوار هاي باربر يكي از نخستين اشكال ديوار براي ساخت و ساز ها مي باشند كه يكي از پركاربرد ترين و بهترين انواع ديوارها در معماري مي باشند.

كاربرد ديوار باربر

بسته به نوع ساختمان و اندازه آن ديوار هاي باربر براي تحمل وزن هاي مختلف طراحي مي شود. قبل از ساخت و ساز در سال هاي اخير بررسي مي شود چرا كه اگر ديوار تحمل بار را نداشته باشد منجر به فروپاشي ساختمان مي شود. عملكرد اوليه اين ديوار و معماري اين است كه فضاي ساختمان را احاطه كند و يا ان را به بخش هاي مختلف تقسيم كند و  وزن ساختمان را تحمل كند و كاربردي و مفيد باشد. امنيت را براي ساختمان چه در سرما، گرما و باران و طوفان فراهم كند.

--------------------------------------------------------

سقف بتني سبك

سقف بتني سبك مي تواند در سراسر جهان در ساخت و ساز هاي مسكوني و تجاري و حتي در امتداد جاده ها و راه اهن و ... مورد استفاده قرار گيرد. سقف بتني سبك بسيار كارآمد و مناسب مي باشد. اين محصول به  دليل عملكرد آن به عنوان عايق و همچنين با داشتن وزن سبك بسيار پر كاربرد مي  باشد و از آن در ساخت و ساز و مسكن ها بسيار استفاده مي شود. امروزه استفاده از سقف بتني سبك بسيار پرطرفدار و پركاربرد شده است و به تدريج جايگزين ديگر همتايان خود خواهد شد.

بتن موجود در سقف بتني سبك چيست

مخلوط بتن با يكي از انواع مواد سبك وزن مانند سنگ هاي آهك سبك همچون رس و شن و غيره كه در كوره به منظور ايجاد يك ساختار محكم قرار مي گيرند، تركيب سقف بتني سبك را تشكيل مي دهند.

بتن سبك در ساختمان

از بتن سبك در ساختمان براي انواع مصارف كاربردي مي توان استفاده كرد حتي به جاي بتن معمولي مي توان از آن استفاده كرد.

مزاياي استفاده از بتن سبك در سقف بتني سبك عبارت اند از:

• صرفه جويي در مصرف و تقويت و مقاومت و بازدهي بيشتر سقف بتني سبك
• از نظر حرارتي مقاومت دارد و در برابر آتش مقاوم است
• حمل و نقل آسان، اين سازه ها كه از پيش ساخته مي باشند و عرضه مي گردند.

بتن سبك موجود در سقف بتني سبك ماده اي است با تركيبات جديد فوق العاده سبك اما بسيار مقاوم، در ساختمان ها به طور مستقيم به لحاظ سبكي ويژه اين بتن و صرفه جويي در مصرف انرژي به لحاظ عايق بودن اين نوع بتن در برابر سرما و گرما و در نتيجه كاهش ميزان مواد سوختي كه بسيار كارامد و موثر مي باشد، استفاده مي كنند. ساختمان سقف بتني سبك بسيار متخلخل مي باشد كه اين موجب عايق شدن آن مي شود. تركيبات سقف بتني سبك به گونه اي عمل مي كند كه حالت ضد رطوبت به خود مي گيرد و مانند يك بتن معمولي كه آب را به خود جذب مي كند نيست و آب را از خود دفع مي كند. سقف بتني سبك تحت فشار مستقيم ساخته مي شود.  بدليل ساخته شدن سقف بتني سبك در فشار حالت يكپارچگي قابل قبولي دارد.

به دليل يك پارچگي اين بتن داراي استحكام و مقاومت بالايي حتي در رويداد زلزله مي باشد. هزينه توليد اين  نوع بسيار كمتر از ساير بتن مي باشد و زمان كمتري براي توليد آن مورد نياز است. به دليل طراحي كليه مراحل و بررسي و نظارت آن بسيار مناسب از نظر استاندارد هاي مختلف مي باشد و در كارخانه به صورت كامل توليد مي شوند و سپس از نظر كيفي مورد بررسي قرار مي گيرند و سپس به دست خريداران و مصرف كنندگان مي رسند.  بتن سبك مسطح مي باشد و مي توان به راحتي بر روي آن رنگ آميزي نمود. روزانه ساختمان هاي بيشتري هستند كه از سقف بتني سبك در ساخت و ساز خود استفاده مي كنند و براي تصميم گيري و انتخاب ما بايد در ابتدا تمام سيستم هاي مربوط به آن را بشناسيم و آگاهانه تصميم بگيريم.

------------------------------------------------------

سيستم نوين خانه سازي

قطعات  سازه  پانلي ( ديوارهاي پيش ساخته ) بصورت كاملا" صنعتي ، در حجم انبوه  و  بسيار كيفي  در كارخانه  متعلق به شركت پايكار بنيان پانل با دستگاه هاي تمام اتوماتيك اروپاي غربي توليد ميشوند. 

   حدود  يك  تا  دو  واحد مسكوني به ظرفيت يك تريلر  ( 400 تا 600 متر مربع از انواع پانل ) بارگيري شده و از كارخانه به كارگاه ساختماني  حمل ميگردد.

صنعت بتن، نوآوري و روش هاي مدرن سيستم نوين خانه سازي ساخت و ساز (MMC) را در بر مي گيرد كه از طريق ارائه محلول هاي بتني مي تواند براي كاهش زمان ساخت و ترويج توسعه پايدار و همچنين صرفه جويي در هزينه سودمند باشد.

پانلهاي ديواري سينگل  شركت پايكار بنيان پانل براي ساختمانهاي  تا چهار طبقه

و پانلهاي دوبل براي احداث  ساختمانهاي تا ارتفاع  50 متراز تراز پايه، به عنوان استراكچراصلي ساختمان محسوب شده و قابليت ساخت دارند كه اين شركت تاييديه هاي  فني لازم را از مركز تحقيقات ساختمان و مسكن اخذ نموده است .

همچنين اين مجموعه سيستم نوين خانه سازي استانداردهاي لازم ازسازمان ملي استاندارد ايران را و مديريت تضمين كيفيت را دارا مي باشد.

پي نواري يا گسترده  بر اساس نقشه هاي معماري و سازه كه از قبل آماده شده ، به عنوان شالوده اين سيستم اجرا ميگردند  و آرماتورهاي انتظارمطابق محاسبات  سازه اي با فواصل و قطر مشخص بصورت انتظار ديوارهاي پانلي از فونداسيون خارج مي گردند

شكل تونلي يك سيستم نوين خانه سازي بدنه است كه اجازه مي دهد پيمانكار يك ديوار و اسلب يكپارچه در يك عمليات در يك چرخه روزانه بسازد. اين شكل تركيبي از سرعت، كيفيت و دقت كارخانه / محصولات توليد شده ي خارج از محل مخلوط آماده ي بتني و بدنه ي انعطاف پذير و صرفه جويي در هزينه ي ساخت در محل مي باشد.